Com apoio do BRDE, evento será realizado em Dom Pedrito, nesta quarta-feira
Como a segunda maior produtora de uvas e vinhos finos do país, a região da Campanha tem na inovação científica um dos principais fatores para o crescimento da vitivinicultura na região. Para discutir os desafios e as potencialidades do setor e seus impactos em outras áreas da economia, será realizado nesta quinta-feira (dia 25/5), o I Fórum de Vitivinicultura da Campanha Gaúcha. O evento ocorre no auditório da Universidade Federal do Pampa (Unipampa), em Dom Pedrito, e tem o patrocínio do Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE).
A região responde por quase um terço da produção nacional de vinhos finos e, a partir da conquista do selo na modalidade Indicação de Procedência para a bebida, a região vem atraindo outros investimentos em outros segmentos, como no enoturismo, gastronomia e inovação. No campus de Dom Pedrito, a Unipampa oferece o único curso de graduação em Enologia do país. “Essa parceria entre a academia, produtores e vinícolas indica que a Campanha gaúcha tem enorme potencial para agregar novas tecnologias à vitivinicultura e, desta maneira, impactar outros setores da economia regional”, destaca o diretor de Planejamento do BRDE, Otomar Vivian.
Organizado pela Unipampa (Campus de Dom Pedrito) em parceria com a prefeitura municipal de Dom Pedrito e o Sebrae-RS, o 1º Fórum de Vitivinicultura da Campanha Gaúcha contará com palestras e visitas aos vinhedos experimentais da universidade. A área apresenta uma coleção de 80 cultivares de diferentes uvas para a produção de vinho e sucos, combinando o cultivo convencional e orgânico.
1º Fórum de Vitivinicultura da Campanha Gaúcha
Programação
- 8h – Credenciamento
- 9h – Abertura oficial
- 10h – Palestra “Os vinhos da Campanha: avanços científicos, técnicos e profissionais”, com o Prof. Dr. Cesar Valmor Rombaldi, professor titular e orientador em Programas de Pós-Graduação da Universidade Federal de Pelotas
- 11h – Palestra “Enoturismo – o turismo do mundo no vinho”, com a Sra. Ivane Fávero, Consultora e Mestre em Turismo, Especialista em Marketing Turístico e em Gestão Pública Municipal, Criadora de Conteúdo
- 12h – Visita às instalações do Curso de Enologia da Unipampa e à obra do Prédio Acadêmico da Enologia
- 15h – Palestra “Tendências e oportunidades no mercado de vinhos do Brasil”, com o Sr. Marcel Miwa, jornalista, escreve para a Revista Gula e atua também junto a NeoFeed Brasil e Escola ENO Cultura.
- 15h50 – “Oportunidades de crédito para o desenvolvimento da vitivinicultura gaúcha”, com a Superintendência Regional do BRDE.
- 16h – Palestra “A IP Campanha e a importância da UNIPAMPA”, com o Sr. Giovâni Silveira Peres, engenheiro agrônomo e sócio gerente nas empresas Batalha Vinhas e Vinhos e Batalha Consultoria e Planejamento.
- 17h – Visita ao vinhedo experimental da Unipampa
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